Tatin de moules sauce dieppoise
Ou
Sardines farcies d'une mousseline de poisson
Ou
Salade de gésiers de volaille déglacés au vinaigre de framboise

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Brochette de poissons et sa farandole de légumes, sauce du chef
Ou
Parmentier d'andouille
Ou
Cuisse de canard, sauce au miel citronnée, frites maison

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Camembert sur lit de salade

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Crème Brûlée à la vanille
Ou
Tarte Tatin tiède
Ou
Profiteroles et son coulis de chocolat maison