Menu du Capitaine 35 €
Uniquement le week-end et jours fériés Ou sur réservation en semaine
~~~~~~~~
Mise en Bouche
~~~~~~~~
Foie gras de Canard Maison au cognac et sa touche fruitée
Ou
Carpaccio de Saint-Jacques
Ou
L'assiette Découverte du Cap
~~~~~~~~
Trou Normand
~~~~~~~~
Pariade de Poissons
( 3 poissons servis sur galets chauds )
Ou
Filet de bœuf et sa ronde de légumes
Ou
Bar accompagné de sa courgette garnie et son lard croustillant
Ou
Rognons de veau sauce au cidre, flambés au Calvados
~~~~~~~~
Assortiment de fromages normands
~~~~~~~~
Omelette Norvégienne flambée au Calvados
Ou
Coulant au chocolat et sa crême anglaise
Ou
Tarte Tatin tiède et son sorbet vanille
